为加强禽流感疫情防控，山东省加强活禽宰杀监管制度，对活禽宰杀场所“关键部位”，从全面排查、关停处理、健全制度等方面着手，全面深化落实各项整治措施，确保疫情不发生、不传播。

加强深化全面排查。以屠宰点、门店、宾馆、饭店、集贸市场为重点区域，逐村逐户开展活禽宰杀场所排查，对活禽宰杀户限期自行清理，从源头上杜绝疫情传播。

采取坚决措施。组织兽医站、派出所、执法中队等10余个部门力量开展联合执法行动，讲明活禽宰杀对疫病传播的危害，向活禽宰杀业户下发限期整改通知书，对拒不自行清理的进行强制关停，及时无害化处理宰杀场所。

健全工作制度。制定活禽宰杀场所处置实施方案，对行动时间区域、处置方式等详细安排，明确了大社区、村社区的管理责任。实行专项工作日报告、零报告制度，加强与上级部门、市场单位联系，动态掌握活禽宰杀情况。